Kaip paruošti:

Cukiniją, papriką, svogūnus ir pomidorus supjaustykite juostelėmis, aptepkite bruknių ir kriaušių padažu, apšlakstykite aliejumi bei užberkite žiupsnelį druskos.

Kepkite orkaitėje 15 min. 190 C. Apvalią kepimo skardą išklokite mieline sluoksniuota tešla ir pakepkite orkaitėje apie 7-10 min., sudėkite į vidų keptas daržoves, pagardinkite ožkos ar kitu sūriu ir dėkite į orkaitę dar 5 min.