Kaip paruošti:

Sviestinį moliūgą perpjaukite pusiau, išvalykite sėklas, patepkite granatų padažu, šiek tiek druskos, aliejaus ir dėkite į orkaitę 25 min. 190 C. Įkaitintoje keptuvėje 2 min. apkepkite konservuotus avinžirnius su 2 šaukštais moliūgų sėklų ir saulėgrąžomis, pagardinkite kuminu. Į pabaigą dėkite saują špinatų ir kelis šaukštus išbrinkusių chia sėklų. Šiek tiek atvėsus moliūgams, išskobkite 1 cm. minkštimo ir susmulkinkite į kubelius, sumaišykite su avinžirniais ir sėklomis, sudėkite atgal į moliūgo puseles. Salotos taip pat puikiai tiks prie mėsos ar žuvies, nepamirškite pagardinti granatų padažu.