Reikės:

• 50 g džiovintų slyvų,
• 1 skiltelės česnako,
• 50 g šaltai rūkytos šoninės,
• ½ didelės kriaušės,
• 1 šaukšto džiūvėsėlių,
• žiupsnelio druskos,
• 40 g minkšto sviesto,
• 160 g BUGA’s Chili Lingonberry & Pear padažo,
• 2 putpelių arba kukurūzinių viščiukų,
• 1 stiklinės virtų perlinių kruopų,
• 1 kukurūzų burbuolės.

Džiovintas slyvas, česnaką, šoninę ir kriaušę sumalkite kartu, sumaišykite su džiūvėsėliais, pasūdykite ir sumaišykite su sviestu. Įpilkite 1 šaukštą BUGA’s bruknių ir kriaušių padažo.

Putpeles įtrinkite druska ir prikimškite gautu įdaru. Šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, ir kepkite apie 50 min. Kartkartėmis palaistykite likusiu 160 g BUGA’s bruknių ir kriaušių padažu. Garnyrui pašildykite perlines kruopas svieste, o burbuolę iškepkite ant grotelių.