
Reikės:
- 50 g džiovintų slyvų,
- 1 skiltelės česnako,
- 50 g šaltai rūkytos šoninės,
- ½ didelės kriaušės,
- 1 šaukšto džiūvėsėlių,
- žiupsnelio druskos,
- 40 g minkšto sviesto,
- 160 g BUGA’s Chili Lingonberry & Pear padažo,
- 2 putpelių arba kukurūzinių viščiukų,
- 1 stiklinės virtų perlinių kruopų,
- 1 kukurūzų burbuolės.
Džiovintas slyvas, česnaką, šoninę ir kriaušę sumalkite kartu, sumaišykite su džiūvėsėliais, pasūdykite ir sumaišykite su sviestu. Įpilkite 1 šaukštą BUGA’s bruknių ir kriaušių padažo.
Putpeles įtrinkite druska ir prikimškite gautu įdaru. Šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, ir kepkite apie 50 min. Kartkartėmis palaistykite likusiu 160 g BUGA’s bruknių ir kriaušių padažu. Garnyrui pašildykite perlines kruopas svieste, o burbuolę iškepkite ant grotelių.